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民國71年夏天,一位養牛失敗的退伍軍人,懷著僅有的退休金來到了成長的故鄉─台中,面臨著現實生活的壓力,他無助的摸摸薄薄的口袋,心中暗自決定要好好打拼。於是,他開始嘗試學賣牛肉,而建國市場的牛肉攤就是他學習的地方,面對著牛肉店的老闆,他拿出僅有的一點錢,買下了一塊牛肉,試著了解牛腱、牛腩、黃瓜條、和尚頭等各種不同部位的牛肉。 
為了生活,他從買貨、賣貨、送貨、收帳做起,全部一手包辦,而任勞任怨的妻子則抱著孩子在家中切肉、包裝,擔負起家中的一切苦差事,夫妻倆攜手同心的一步步站了起來,終於成為各大知名餐廳爭相採用的專業牛肉供應商。 
這一路走來,他由小小的牛肉攤到國外肉商的座上客,杯中的紅標米酒也換成了XO,然而,他卻沒有迷失自己,在國內外牛肉市場佔有一席之地時,依然敬業如故,就如同一隻老而彌堅的牛,堅定地走向充滿希望的未來。

日盛的堅持 二十多年來,雙十路孔廟前的日盛牛肉招牌一直宏偉的矗立著,就像創辦人對好品質的堅持絕不改變的努力。 從專業牛肉品供應商到門市販售,除了堅持精選新鮮的極品牛肉服務顧客外,更增加進口雜貨和其他肉品、海產,如海鮮、貝類及牛豬羊火鍋料總匯等商品,讓顧客可以直接選擇多樣化的配料,即使是遠程的顧客亦能透過宅即便的服務輕鬆享受到鮮美的食材。 種類齊全的各式肉品和雜貨,以及一次購足的貼心服務,讓日盛得到太多老主顧的支持與愛護,而日盛就如同茂盛的樹一般,因為主人的用心,日日壯大,永遠給顧客最好、最適合每位顧客的產品,是日盛牛肉永不改變的堅持,走一趟日盛,保證買的窩心,吃的安心。

本公司自美國、紐西蘭、澳洲、加拿大進口高級冷凍中西餐用牛排、羊排、等產品30餘年,秉持一貫之最好品質及最佳服務之宗旨,提供國內五星級大飯店、知名連鎖餐廳、牛排館、量飯店、超級市場、肉品批發商、及各大傳統市場,近年來更增加物超所值的產品,服務機關團購及家庭之消費。走一趟日盛中、西餐廳就在你家。歡迎親愛的顧客不吝指教,您的滿意是我們的驕傲。

求新求變的日盛牛肉搬新家了,搬到同一條街台安醫院隔壁雙十路錦新街口。寬敞的空間增加了西餐和套餐的供應,最好的服務最好的品質一、二樓將近100座位等您的光臨。

日盛-美式HOMEstyle—台中牛排餐廳

一個友善、放鬆、沒有多餘佈置的地方,只有每日現做的湯品、菜餚,秉持著讓消費者享受到最好的牛排,並了解牛排的烹調方法,於是日盛牛排館開幕了!

為了讓客人吃到真正的美味,日盛牛排餐廳堅持不取巧的把每片牛排熟成到最佳的食用狀態。在這裡能享受到澳洲霜降級牛排的柔嫩、入口即化,也能享受到美國Prime級牛排的甜美多汁,還能吃到富含膠質、肉質細嫩的鮭魚,及肥美散甜汁的紅魽……等生食級海鮮。

除了規劃一樓為用餐區外,還有肉品生鮮區,如果喜歡您當日品嘗的牛排/肉品,還可至肉品生鮮區選購回家烹調呢!另外,二樓更有一獨立且廣大的空間提供給商務客人開會簡報、家族聚餐、同學趴…等活動使用,最多可容納到50人喔!

EAT smart for your health!!

台中牛排餐廳優惠消息:
  轉載:【壹週刊】對牛排做這件事就會超好吃~台中日盛牛排餐廳
  日盛牛肉第二代老闆于馨說,牛排吃起來要油嫩,其實飯店主廚不會告訴你,「泡在油裡一個晚上解凍就行了。」使用的油,好一點可以用橄欖油,要不然一般沙拉油也行,只要讓肉淹沒在油裡,相當簡單。(撰文:王彥蘋) 詳細請點下列連結,讓台中日盛牛排餐廳的...

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  台中日盛精緻牛排餐廳熱銷餐點推薦!
  台中日盛精緻牛排餐廳熱銷餐點推薦 ~澳洲沙朗~ 沙朗口感香甜,肉質偏軟略帶油脂~ 是日盛的人氣餐點之一~~~ 我們的精心料理~絕對讓您滿意~

  台中日盛精緻牛排餐廳人氣餐點之一!
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  日盛牛排知識小學堂!
  小編今天要帶你一同認識牛小排和菲利牛排 首先是牛小排 屬於油脂較多且分布均勻的部位~ 濃濃香氣留人難忘~~❤❤❤❤❤ 再來是菲利牛排 菲力屬...

排餐簡餐介紹

豐富的材料、香濃的CHEEZE,忍不住一口一口的吃光光!在配上松阪豬排.....I'm Crazy for I'I!

有紅醬和白醬兩種選擇!

售價(不含清潔費):

380元/客(松阪豬排肉四盎司)

 

日盛~台中牛排餐廳為您提供最佳的餐點!

排餐簡餐介紹

Mr.Mifano說這塊肉是牛肉史上一大突破,因為他一直為大眾所忽視。
而肉色是如此的粉嫩多嬌,引無數之音折腰
Oh,My Lord
Mr.Mifano發出由衷地讚嘆!為了讓你我大家達成深刻的共識,所以,我們稱它為「米蘭諾牛排」。

售價(不含清潔費):

380元/客(七盎司)

550元/客(十二盎司)

~台中日盛牛排餐廳強力推薦~

排餐簡餐介紹

售價(不含清潔費):

900元/客(九盎司)

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臺中市北區雙十路二段23號(雙十路台安醫院隔壁)TEL:04-22216569 FAX:0422216585
門市販售商品:AM9:00~PM9:00 供餐時間:AM11:30~PM09:00
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