北大西洋薄鹽鯖魚
此批出貨每片都 170公克±30g
鯖魚富含魚油、DHA、EPA、OMEGA-3脂肪酸,還有豐富的鐵質、鈣質、蛋白質、磷、鈉、鉀、菸鹼酸及維他命 B 、 D 等等營養素,美味又健康!
挪威鯖魚因地處北半球極為冷冽區域,所以孕育出的鯖魚肉質紮實,油脂豐富,口感細膩。
保護漁業資源,挪威每年鯖魚捕撈一定噸數且品質佳,因此台灣價格高。
為保留鯖魚品質,淡漬鯖魚工法嚴謹,價格最實在!
新鮮捕撈後,薄鹽醃漬。在細膩肉質與豐厚油脂的加持下,無須繁複手續,簡單烘烤香煎,就能享受宛如五星級日式料理店的美味鯖魚。
料理方式:
真空包裝拆開後,鍋內放入一點油
(挪威鯖魚本身含有較豐富油脂,不用放太多的油哦!)
就像平常煎魚一樣,以文火慢煎至肉白,魚油自然散出再翻面煎熟即可。
上桌前搭配少許胡椒鹽,滋味更佳。
品名:薄鹽鯖魚
調理方法:烤、煎、蒸等內容物:鯖魚、食鹽
重量:如圖所示(含紙板)
厡產地:台灣
原料產地:挪威
保存方式:-18度冷凍保存
保存期限:2年
有效期限:標示於封口處
公司名稱:戎的魚店有限公司
公司地址:屏東縣潮州鎮潮州路1152號
公司電話:08-7807373(代表號)
*對魚產品過敏者,請勿食用*
*非供即食,應充分加熱*